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果酱tv新综艺《街头味蕾》开播，美食达人街头寻味，网友直呼：深夜放毒太残忍

日期： 来源：52游玩社区

果酱tv全新美食探索类综艺《街头味蕾》于本周五晚正式上线，节目集结了五位明星美食达人，深入城市街头巷尾挖掘隐藏美味。首期节目中，嘉宾们在北京胡同里挑战“盲选评分”，意外发现一家三十年老字号炸酱面馆，其秘制酱料引发全网热议，弹幕刷屏“求地址”，相关话题迅速冲上热搜前三。

果酱tv新综艺《街头味蕾》开播，美食达人街头寻味，网友直呼：深夜放毒太残忍

[节目模式创新亮点]

《街头味蕾》打破传统美食节目框架，采用“无剧本+实时互动”形式。摄制组全程跟随嘉宾随机探访，观众可通过弹幕投票决定下一站目的地。首期节目中，因网友强烈要求临时增加“豆汁挑战”环节，嘉宾面部扭曲的表情包被疯传，节目组紧急发布花絮彩蛋回应观众热情。

制作团队透露，每期将设置“神秘食材盲盒”任务，嘉宾需用限定预算在陌生街区完成主题美食创作。第二期预告片显示，上海弄堂里的“十元早餐大作战”已让多位明星崩溃求饶，导演组笑称“这才是真实的美食修罗场”。

[文化传承与商业效应]

节目播出后，北京多家老字号餐馆迎来年轻食客打卡潮。护国寺小吃店经理表示，周末销售额同比上涨40%，特意加印了节目同款美食地图。社会学专家指出，这种“综艺带货”现象推动了非遗美食的现代化传播，某电商平台数据显示，“老北京炸酱面套装”搜索量暴涨300%，甚至有日本观众发起跨国代购。值得关注的是，节目组与各地商会合作建立“美食保护基金”，部分收益将用于传统手艺人的技艺传承。

[网友热议与争议]

尽管节目收获大量好评，部分观众对“刻意制造冲突”的剪辑方式提出质疑。有美食博主指出，某段“嘉宾嫌弃路边摊”的镜头存在断章取义嫌疑，实际后续有详细解释卫生达标情况。节目总制片人回应称，未来会增加“美食安全小贴士”字幕，并邀请专业检测机构参与拍摄。同时，关于“明星是否真吃”的讨论持续发酵，幕后团队放出未剪辑素材证实现场“光盘行动”，某嘉宾更被拍到偷偷打包三份糖油饼子的趣事。

果酱tv市场总监透露，《街头味蕾》已确定开发同名手游，玩家可模拟经营节目中的特色店铺。第二站成都篇正在录制中，节目组向全网征集“最想看到的川菜对决”，参与互动的观众有机会获得限量版辣椒酱礼盒。

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